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Con toda la generosidad que la ha hecho querer por millones de fans, Samin Nosrat ofrece más de 125 de sus recetas favoritas —en pocas palabras, las cosas que más le gusta cocinar para sí misma y para sus amigos— y las impregna con toda la belleza y el cuidado que se esperaría de quien Alice Waters llamó "la próxima gran maestra de cocina de Estados Unidos". Como dice Samin: "Las recetas, como los rituales, perduran porque nos las transmiten, ya sea por ancestros, vecinos, amigos, desconocidos en internet o yo a ti. Una receta escrita es solo un señuelo brillante para la verdadera herencia: el hilo de conexión que al cocinarla se desatará".
Penguin Random House LLC - Cosas buenas
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